Château FONBADET
Pauillac - 2012 - 2015/2020 - 14,5/20
Cabernet Sauvignon 60% + Merlot 20% + Cabernet Franc 15% + Petit Verdot 3% + Malbec 2% - 13,5% vol. – 54500 bts. - 27€ - Robe rubis foncée aux reflets grenats. Nez tannique, végétal et épicé. Bouche à l'attaque dure de cuir, bois vert et poivrons. Matière s'ouvrant sur des fruits rouges avec de la vivacité. Longueur souple. Finale courte. Dégusté en mai 2017.

Château MOUTON ROTHSCHILD – 1er Grand Cru Classé 1855
Pauillac – 2012 – 2017/2027 - 17,0/20
Cabernet Sauvignon 90% - Merlot 8% - Cabernet Franc 2% - 14% vol. - 285000 bts. - 425€ - Robe rubis dense, presque noire. Nez expressif s’ouvrant sur des notes boisées, de la torréfaction mais surtout de la confiture de fruits noirs. Matière riche sur les mûres et le cassis enrobés par une jolie torréfaction. Longueur épicée avec une pointe d’amertume. Finale légèrement animale. Dégusté en septembre 2016.